Çukurova Üniversitesi Mersin Turizm İşletmeciliği Bölümü’nden 1991 yılında mezun oldu. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nde Turizm İşletmeciliği alanında lisansüstü eğitimini 2022 yılında tamamlamış olup, . “Turizmde Dijital Pazarlama Dönüşümü” konusunda araştırma tezi hazırlamıştır, bütün sektörlerde dijital pazarlama konusuna özel ilgi duymakta; bu alanda yayınları ve gelişmeleri takip etmektedir.

Profesyonel iş hayatına Raks Electronic firmasında bölge satış sorumlusu olarak başladı. 1993 yılında Türkiye Sınai Kalkınma Bankası’nda “Krediler Bölümü”nde görev aldı. Üç yıl bankacılık tecrübesinden sonra, Hilton İstanbul otelinde çalışmaya başladı ve ön büro departmanında çeşitli kademelerde bulunarak ön büro müdürlüğüne kadar yükseldi 10 yıllık Hilton tecrübesi ardından İstanbul, Antalya ve Bodrum’da beş yıldızlı otellerde yürüttüğü genel müdürlük pozisyonlarında, çalıştığı şirketleri kârlılık, verimlilik, iç ve dış müşteri memnuniyeti, pazarlama alanlarında geliştirerek üst seviyelere taşımıştır.

2007-2019 yılları arasında Richmond International Hotel Management Company’de genel koordinatörlük pozisyonuna getirilerek, firmanın yeni yapısını oluşturmuştur. Ümit Yaşar Atalay liderliğinde şirket kârlığını ve marka değerini arttırmıştır. Görev süresince grup bünyesindeki oteller uluslararası alanda pek çok prestijli ödül kazanmıştır.  Çalıştığı otellerde grup içinde proaktif liderlik, farkındalık, yönetim teknikleri, satış ve pazarlama teknikleri, finansal okur yazarlık, bütçe üzerine eğitim süreçlerini oluşturmuş ve bu süreçlerde etkin rol oynamıştır. Çalışma hayatı boyunca ve halen çeşitli üniversitelerde seminer ve eğitimler vererek bilgi, birikim ve deneyimlerini gençlere aktarmaktadır.

TUROB üyesi olarak, Türkiye’nin turizm süreçlerinin gelişiminde aktif rol oynamıştır. Ümit Yaşar Atalay, iş hayatı boyunca çeşitli yurtiçi ve yurtdışı seminer, fuar, toplantı ve eğitimlere katılmıştır.

2019 yılından bu yana Atalay, 27 yıllık yönetim ve liderlik tecrübelerini eğitmenlik, danışmanlık ve bireysel koçluk yaparak paylaşmaktadır. Bilmediğimizi bile bilmediğimiz şeyleri öğrenmeyi hayat mottosu haline getirmiş olup, her gün yeni bir şeyler öğrenmeye ve araştırmaya çok önem vermektedir.

Evlidir ve bir çocuk babasıdır. Aktif olarak yoga ve yüzme sporu ile ilgilenmektedir.